Rritja e konsumit të pijeve me sheqer po konsiderohet gjithnjë e më shumë si një nga faktorët kryesorë që kontribuon në shtimin e mbipeshës dhe obezitetit në nivel global.
Sipas ekspertëve të shëndetit publik, kjo problematikë nuk është më e kufizuar vetëm në vendet e zhvilluara, por po përhapet me shpejtësi edhe në vendet me të ardhura të ulëta dhe të mesme, veçanërisht në zonat urbane.
Mbipesha dhe obeziteti përbëjnë faktorë të rëndësishëm rreziku për një sërë sëmundjesh jo të transmetueshme, përfshirë diabetin, sëmundjet kardiovaskulare dhe disa lloje kanceri. Nëse më parë këto probleme ishin më të shpeshta në shoqëritë e zhvilluara, sot ato po shfaqen në përmasa shqetësuese edhe në vendet në zhvillim.
Një rol të rëndësishëm në këtë trend luan konsumimi i lartë i pijeve të ëmbla me sheqer. Këto produkte përmbajnë sasi të mëdha sheqernash si saharoza dhe fruktoza, të cilat rrisin ndjeshëm marrjen ditore të kalorive, pa ofruar vlera ushqyese të rëndësishme.
Sipas specialistëve, kaloritë nga këto pije nuk japin ndjesi ngopjeje të ngjashme me ushqimet e ngurta, gjë që mund të çojë në konsum më të lartë të përgjithshëm të energjisë dhe, si pasojë, në shtim në peshë.
World Health Organization ka hartuar udhëzime për kufizimin e konsumit të sheqernave të lira, duke u bazuar në ndikimin e tyre në shtimin në peshë dhe në shëndetin oral.
Studimet aktuale tregojnë një lidhje të fortë mes konsumit të lartë të pijeve me sheqer dhe rritjes së peshës trupore. Për këtë arsye, reduktimi i tyre konsiderohet një masë e rëndësishme për parandalimin e obezitetit si te të rriturit, ashtu edhe te fëmijët.
Sheqernat e lira përfshijnë të gjitha sheqernat e shtuara në ushqime dhe pije nga prodhuesit ose konsumatorët, si dhe ato që gjenden natyrshëm në mjaltë, shurupe, lëngje frutash dhe koncentrate frutash.
World Health Organization rekomandon që marrja e sheqernave të lira të mbahet nën 10% të energjisë ditore totale, ndërsa thekson se përfitime më të mëdha shëndetësore arrihen kur ky nivel ulet nën 5%.
